Winter 3 Gang Menü 4.1 -Gans- in der Menüschale

  • 4007
  • Lieferzeit 3 Werktage

    27,90 €

    INKL. 5% MwSt.

    Inhalt: 1 Portion
    Grundpreis: 27,90 € pro Person inkl. 5% MwSt.
    Normal 0 21 false false false... mehr
    "Winter 3 Gang Menü 4.1 -Gans- in der Menüschale"

    KALTE SPEISEN
    Winterlicher Salat mit Spezialdressing und Vitello Tonnato


    HAUPTSPEISE
    Gebratene Gänsekeule an Bratenjus dazu Bauernspätzle und Apfelrotkohl


    NACHSPEISE
    Geschichtete Blaubeer-Mascarpone-Creme im Glas VEGGIE
    (enthält: Ei, Weizen, Milch und Milchprodukte, Haselnuss, Soja, Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Nüsse und Nusserzeugnisse)
    Advents-Tiramisu im Glas mit Spekulatius
    (enthält: Ei, Milch und Milchprodukte)

     

    Brennwert

    719,42kJ /173,29kcal

    Fett

    11,98g

    davon gesättigte Fettsäuren

                           3,76g

    Kohlenhydrate

    8,44g

    davon Zucker

    3,61g

    Eiweiß

    6,47g

    Salz

    1,23g

     

     

    Rezeptur inkl. Allergene und Zusatzstoffe
    Zutaten
    Blattsalat,Endiviensalat,Feldsalat,Sonnenblumenkerne,Cherrytomaten, Spezialdressing,Kalbsfleisch,Thunfisch,Mayonnaise,Kapern,Zitronen,Senf,Salz,Zucker,Spätzle,Gänsekeule,Likrema,Salz,Rotkohl,Apfelmus,Apfelsaft,Trinkwasser,Zucker,Bindung,Nelken,Lorbeerblätter,Brühe,Zwiebeln, Rotwein,Tomatenmark,Portwein,Likrema,Mascarponecreme,Heidelbeeren,Zucker,Kaltsaftbinder, Blockschokolade,Milch,Lebkuchen,Sahne,Sauerkirschen

    Zusatzstoffe
    Antioxidationsmittel,Carragen,Guarkernmehl (E412),Milcheiweis,modifizierte Maisstärke E1422,Säuerungsmittel,Stärke,Süßungsmittel

    Allergene
    E,iFisc,hGlutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse,Haselnuss,Knoblauch,Milch und Milchprodukte,Nüsse und Nusserzeugnisse,Pistazie,Schwefel und Sulfite,Senf,Senferzeugnisse,SojaWeizen,Weizenmehl