Sommer 3 Gang Menü 3.1 Schwein in der Schale (ab 1 Person)

Sommer 3 Gang Menü 3.1 Schwein in der Schale (ab 1 Person)

  • 3660
  • Lieferzeit 1 Werktag(e) zzgl. evtl. Versand

    28,90 €

    INKL. 7% MwSt.

    Inhalt: 1 Portion
    Grundpreis: 28,90 € pro Person inkl. MwSt.
    Normal 0 21 false false false... mehr
    "Sommer 3 Gang Menü 3.1 Schwein in der Schale (ab 1 Person)"

    KALTE SPEISEN:
    Sommerlicher Salat mit Babymangold und Erdbeerdressing,

    Vitello Tonnato an Thunfischcreme

    HAUPTSPEISE
    Tranchen vom Eifel-Schweinefilet in Pfeffer-Whiskeyrahm mit gekräutertem Ofengemüse und Kartoffelgratin- Küchlein

    NACHSPEISE
    Geschichtete Lemoncurd- Mascarponecreme im Weckglas VEGGIE

     

    MHD ab Lieferdatum 5 Tage bei max 5°C Lagerung

    Durchschnittliche Nrwertangaben pro 100g

    Brennwert

    653,0 kJ /156,9 kcal

    Fett

    9,1 g

    davon gesättigte Fettsäuren

                               3,7 g

    Kohlenhydrate

    8,9 g

    davon Zucker

    5,5 g

    Eiweiß

    7,5 g

    Salz

    1,5 g

     

     

    Rezeptur inkl. Allergene und Zusatzstoffe
    Zutaten/Allergene Vorspeise
    Kalbfleisch, Thunfisch ( FISCH), Salatmix (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Lollo Bionda, Lollo Rosso, Spinat, Mangold, Frisee, Cherrytomaten, Möhrenstifte, Sprossen), Rapsöl, Erdbeeren, Zucker, Kapern, Balsamico,Branntweinessig, Kräuter, Gewürze,

    Zusatzstoffe Vorspeise
    Säuerungsmittel (Zitronensäure) Antioxidationsmittel ( Calcium-Dinatrium), Verdickungsmittel (Xanthan), SOJA,(SCHWEFEL und SULFIT),

    Zutaten/Allergene Hauptspeise
    Schweinefleisch, Gemüse (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Zucchini, rote und gelbe Paprika, Möhren), Kartoffeln, SAHNE, MILCH, Trinkwasser, Gouda (MILCH, Lab, Salz), EI, Zwiebeln, SENF, Tomatenmark, Rotwein (SULFIT), Weißwein, Pfeffer Grün, Whiskey, Olivenöl, modifizierte Stärke, Gewürze, Zucker, Knoblauch, Pastinaken, Zwiebel, Petersilie, Kurkuma, Schnittlauch, Tomatenpulver

    Zusatzstoffe Hauptspeise
    Glucosesirup, Dextrose, Hefeextrakt, Verdickungsmittel (Xanthan, Guakernmehl), Säuerungsmittel (Zitronensäure, Ascorbinsäure), Maltodextrin, Palmfett, Reismehl, Pflanzliche Brühe, Sonnenblumenöl, Karamell, Pflanzeneiweiss, Stabilisator (Diphosphate) färbendes Pflanzenkonzentrat (Kürbis), Farbstoff (E150c), SOJA, Gewürzextrakt, natürliches Aroma (MILCHZUCKER), Aromen

    Zutaten/Allergene Nachspeise
    Mascarpone (LAKTOSE), Quark, SAHNE, Zucker, Butter, EI, Zitronensaft,

    Zusatzstoffe Nachspeise
    WEIZENSTÄRKE, Aroma, Dextrose, modifizierte Kartoffelstärke, Trennmittel: (Calciumphosphat),