Sommer 3 Gang Menü 1.1 Geflügel in der Schale (ab 1 Person)

Sommer 3 Gang Menü 1.1 Geflügel in der Schale (ab 1 Person)

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    Inhalt: 1 Portion
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    "Sommer 3 Gang Menü 1.1 Geflügel in der Schale (ab 1 Person)"

    KALTE SPEISEN:
    Feiner Rucolasalat mit Cherrytomaten, Parmesan und gerösteten Pinienkernen & Melonenspalten an Serranoschinken

    HAUPTSPEISE
    Zitronenhähnchen, schonend gegarte Hähnchenbrust in Zitronenhollandaise, dazu junge Böhnchen mit Speck und Rosmarinkartöffelchen

    NACHSPEISE
    Dunkle Mousse mit Erdbeerspiegel im Weckglas

     

     

    MHD ab Lieferdatum 5 Tage bei max 5°C Lagerung

    Durchschnittliche Nrwertangaben pro 100g

    Brennwert

    785,2 kJ /187,8 kcal

    Fett

    12,0 g

    davon gesättigte Fettsäuren

                                4,9 g

    Kohlenhydrate

    9,6 g

    davon Zucker

    5,7 g

    Eiweiß

    9,5 g

    Salz

    0,9 g

     

     

    Rezeptur inkl. Allergene und Zusatzstoffe
    Zutaten/Allergene Vorspeise
    Melone, Ruccola, Schinken (Schwein), Parmesan (MILCH), Cherrytomaten, Sprossen, Trauben blau, Pinienkerne (NUSS), Rapsöl, Trinkwasser, SENF, Honig, Balsamico,Salz, Dill, Gewürze

    Zusatzstoffe Vorspeise
    Antioxidationsmittel (Dextrose, Ascorbinsäure),Konservierungsstoffe (Natriumascorbat, Natriumnitrit), (SCHWEFEL und SULFIT),

    Zutaten/Allergene Hauptspeise
    Hähnchenbrust, Kartoffeln, Princessbohnen, Trinkwasser, Schweinebauch, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Kokosöl, Rosmarin, Kräuter, Gewürze, Salz, Zucker, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Glucosesirup, BUTTERFETT (MILCH)

    Zusatzstoffe Hauptspeise
    Stabilisator (Di-, Tri-, Kaliumphosphat, Natriumcitrat), EIGELB- Pulver, MILCHEIWEIß, Hefeextrakt, Palmöl, Säuerungsmittel (Zitronensäure, MILCHSÄURE), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Rauch, Emulgator (Mono-, Diglyceride), Curcuma, Verdickungsmittel (Xanthan, Guakernmehl, Johannisbrotkernmehl), SOJA, Dextrose, natürliches Aroma, Aromen (SELLERIE)

    Zutaten/Allergene Nachspeise
    Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VOLLMICHPULVER, SAHNE, Erdbeeren, Kokos, Vanilleextrakt

    Zusatzstoffe Nachspeise
    Emulgator: SOJALECITHIN