Familien Buffet Box 1.1 Poularde (4-10 Personen)
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Grundpreis: 26,90 € pro Person inkl. 7% MwSt.
KALTE SPEISEN
Hauseigene Antipasti (eingelegte Champignons,Paprika, Zucchini,Tomaten,gefüllte Peperoni)
Salat von Bleichsellerie,Apfelspalten & Haselnüssen an Zitronenschmand
HAUPTSPEISE
Poulardenbrust a la Saltimbocca an Calvadosrahmsauce mit Apfelstücken dazu Kartoffelgratin mit winterlichem Ofengemüse
(enthält: Ei, Milch und Milchprodukte)
NACHSPEISE
Dunkle Mousse au Chocolat mit Waldbeeren im Glas VEGGIE
(enthält: Milch und Milchprodukte)
Advents Tiramisu mit Spekulatius im Glas VEGGIE
(enthält: Ei, Weizen, Milch und Milchprodukte, Haselnuss,Soja, Pistazie, Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Nüsse und Nusserzeugnisse)
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
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389,912kJ /93,286kcal |
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Fett |
4,494g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
2,442g |
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Kohlenhydrate |
7,106g |
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davon Zucker |
3,942g |
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Eiweiß |
5,105g |
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Salz |
0,731g |
Sellerie,Trinkwasser,Rapsöl,Äpfel,Ananas,Mandarinen,Haselnüsse,Brantweinessig,modifizierte Stärke,Speisesalz,Getrocknete Tomaten,Champignons,Paprika,Zucchini,Paprika gefüllt, Peperoni gefüllt,Weinblätter gefüllt,Oliven,Kartoffelscheiben, Trinkwasser, Küchensahne, Knoblauchpulver, Milch, Salz, Pfeffer weiß, Muskatblüte, Zucker, Sahnepulver, modifizierte Stärke, Milcheiweiß, Käsepulver, Würze, Speisesalz, Zucker, Gewürze,Hähnchenbrustfilet, Calvadosrahmsauce mit Apfelstücken (Sahne,Apfelsaft,Apfelwürfel,Zucker,Saucenbinder,Calvados),Möhren, Zucchini, rote+gelbe Paprika,Salz,Olivenöl,Rosmarin,Thymian,Pfeffer,Kouvertüre Vollmilch und Zartbitter,Waldfrüchte,Sahne,Zucker,Kokosflocken, Mascarponecreme,Waldbeermix,Spekulatius,Johannisbeeren,Pistazien,Blockschokolade
Zusatzstoffe
Verdickungsmittel,Guarkenmehl,Xanthan,Kaliumsorbat,Antioxidationsmittel,Carragen geschwärzt,Konservierungsstoffe,Milcheiweis,Säuerungsmittel,Säureregulato,rSüßungsmittel
Allergene
Ei,Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse,Haselnuss,Knoblauch,Milch und Milchprodukte,Nüsse und Nusserzeugnisse,Pistazie,Sellerie,Soja,Weizen